¿Cómo hacer kumis?

Visitar las siguientes páginas de la  Internet

Preparar exposición proceso y fotos máximo cuatro fotos mostrando el proceso

Como elaborar un kumis casero

https://youtu.be/ZQmhLXcOHdM

Diversas formas de hacer kumis

https://youtu.be/UNF1UcgaK2k

Las siguientes imágenes las puedes tomar para realizar la exposición. 

Realiza una presentación en power point Diapositivas donde agregues las fotos que tomaste donde aparezca  la estudiante realizando el proceso. del kumis

Esta puede ser otra receta para fabricar el kumis casero.

El Kumis o Leche Agria es un producto de olor y sabor más ácido que el yogurt. Es un producto lácteo preparado mediante la fermentación de la bacteria Lactobacillus. Beneficiosa para la flora intestinal y el sistema inmunologico.

Kumis Casero or Home made Sour Milk (English version below)

Ingredientes

·         1 1/2 litros de leche entera fresca

·         6 cucharadas de kumis Corriente (Ver sustito en notas)

·         Azúcar al gusto

Preparación

1.    En una olla de barro curada o un recipiente de vidrio se coloca la leche, se agrega el kumis u otro sustituto (ver nota).

2.    Se mezcla bien con una cuchara de palo o plástica (no usar objetos metálicos) y se deja a temperatura ambiente por lo menos por 24 horas. No revolver durante este tiempo.

3.    Colarlo con un colador plástico (no metálico).

4.    Luego de este tiempo se le agrega el azúcar al gusto.

5.    Luego conservar el Kumis en la nevera y consumir antes de 7 días.

6.    Guardar un poco de este Kumis para hacer el siguiente.

Nota: Sustitutos para el Kumis Corriente

·         3 cucharadas de granos de Kéfir o cultivo para kumis.

·         Yogur Kéfir polaco o yogurt griego con bacilos búlgaros

·         O cualquier otro producto que contenga Lactobacilos como el yogur búlgaro o la leche kefirada.

Como curar una olla de barro:

·         Se agrega una taza de vinagre a la olla y se cocina por 20 minutos. Desocupar la olla y luego deje enfriar bien.

·         Lave bien la olla y luego ponga a cocinar una taza de leche por otros 10 minutos. Descarte la leche y deje enfriar de nuevo.

Material de consulta

Nota las imagenes de apoyo las puede buscar en internet o consultar el siguiente link dando doble clip.

Blog interesante

http://olguchiland.blogspot.com/2012/02/polea-rampa-y-palanca.html

ECOSISTEMAS 3D

Quizás es un título demasiado pretencioso, pero es una manualidad fácil y que nos ha permitido ver y discutir las diferencias entre: medio físico y seres vivos, y también las adaptaciones de los seres a los distintos hábitats.

Necesitamos:

- láminas con fondos de distintos ecosistemas (DESCARGAR)

 - animales y plantas recortados o pegatinas (DESCARGAR)

 

plásticos transparentes de los de encuadernar
- tijeras y pegamento
- Opcional: una caja bajita tamaño folio
Simplemente colocamos un plástico encima del fondo elegido, y sobre él pegamos los animales y plantas, o cualquier otro elemento, que pertenezca a cada ecosistema (puede hacerse con otros temas: fondos de las habitaciones de la casa y muebles, por ejemplo) Nosotros hemos ido clasificando los recortes que teníamos, y también hemos decidido dónde poner o no poner algunos "por si se los podían comer", con lo que hemos trabajado las relaciones, en cierto modo. También los hemos intercambiado para ver qué podía pasar (aunque la verdad es que estos dos fondos son muy parecidos, con el agua y el desierto el conflicto es más evidente) El resultado de los dos que hemos acabado es el que veis. Lo de 3D del nombre lo han propuesto los niños, porque hemos visto más bonito, separarlos del fondo un poco, colocando éste al fondo de la caja, y el plástico en el borde.

Y por si os apetece jugar (en inglés)